こだわり製造評価
こうちゃのゴールデンルールについて教えてくださいにほんちゃやウーロン茶、コーヒーは一般的にカフェインやタンニンをおさえるために、90℃以下でいれることが多いのに、こうちゃでは98℃近くの熱湯をそそぐのがのゴールデンルールとされるのはなぜでしょうか。おいしいコーヒーをいれるためのみずは?おいしいコーヒーを飲むためには軟水がいいのでしょうか?それともこうすいがよいのでしょうか?また水のなかでもコーヒーを煎れるためのさいてきなみずのブランドなどございますか?最適などすうなどあれば教えてください!!力水ちからみずしってるひと!あれはじはんきにしかうってないのですか?ティーバッグでのおちゃの飲み方こんにちわディバッグでののみかたについてしつもんがあります。よろしくお願い致します。ジャンピングが重要だから~というのもわかる気はするのですが、こうちゃはカフェインタンニンがおおいのみものなのでタンニンがとけだすとしぶみやにがみがでて味をそこねるとおもうのですが…。御存知の方がいらっしゃればごきょうじゅおねがいします。でんきポッドのなかにおちゃのティーバッグを入れっぱなしにしたまま一日ほうちしてよくあさまたたいてのんでも大丈夫でしょうか?パッケージのせつめいには2ふんにたでてとりだすとかいてあるのですがからだに害があるのかがしんぱいです。
